メニューを開いて名言を検索しよう! › フォーラム › 美味しんぼ › 山岡士郎
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2010年3月25日 4:35 PM #30632016年7月9日 10:27 PM #20958
あの男は…俺に様々なことを教え込んだ。料理、芸術、文芸…しかし、あの男が俺に与えることができなかったものがある。それは一家団らんの幸せだ。
2016年7月11日 11:23 PM #20959あんたが金も力もない一匹狼だった頃、巨大な金の力と権力を振り回している人間に対して、どんな気持ちを抱いたか覚えていますか?
2016年7月12日 12:47 AM #20960情けない連中だ。慣れ親しんだわさび醤油の味にしがみついて、自分にとっての新しい味である血のソースの味をわかろうとしないんだからな、感受性が狭いんだ
2016年7月13日 1:16 AM #20961悪いのは我々自身なんだぜ、宣伝に乗せられて、本物の味がわからないんだから
2016年7月16日 4:31 AM #20962人間いつ死ぬかわからないんですよ、飲める時に飲んどかなきゃ
2016年7月17日 5:39 AM #20963どんなに立派な家建てたって、百年保つ訳じゃないだろうにさ。立派な竹林を維持する方が、よっぽどぜいたくだってことがわからないなんてまずしいねえ
2016年7月18日 6:43 AM #20964明石の鯛をうまく食べるには、明石の鯛のことを良く知る必要がある。それには、鯛と一緒に泳いでみるのが一番だと思わないかい。
2016年7月20日 8:45 AM #20965機械にしがみつかないで、自前の体で走ったらどうなんだい。
2016年7月22日 11:13 AM #20966ガイドブックをうのみにしてありがたがるなっ! 旨いかまずいか自分の舌で判断したらどうなんだ!!
2016年7月24日 1:40 PM #20967これでまた、我々は大事な宝を失った…/いいえ…私は楽しい思いをしたと思います…(山岡/栗田)
2016年7月26日 3:05 PM #20968会社の社長とか言ってたけど、これっぱかりのことで身勝手に騒ぎ立てる男じが社長じゃ、その会社危ないね!
2016年7月27日 3:36 PM #20969ふん、とても食えないのは、無知と傲慢の固まりの人間の方だよ。
2016年7月28日 4:52 PM #20970他国の食文化を、自分達の食文化と異なるからといって野蛮と決め付けるのは、それこそ野蛮な行為なんじゃないか?
2016年7月31日 8:04 PM #20971大の虫を生かすために小の虫を殺すなんてことですますなら、並の政治家でもできることですよ。大の虫も小の虫も生かす、それでこそ大政治家でしょう!?
2016年8月1日 9:22 PM #20972金もうけのためには、どんな大事な物でもどんどん切り捨てる。いやあ、局長は経営者の鏡ですよ!!
2016年8月2日 10:13 PM #20973要するに、どじょうは、それ自体だけでは味覚の世界で一本立ちできるスターではないということだ。 どじょうはごぼうに出会えなかったら、自分の味を引き出せなかったろうし、ごぼうもどじょうに出会って、初めて本来の力量を発揮できたんだ。
2016年8月3日 11:08 PM #20974足腰を、鍛え鍛えてガンで死に
2016年8月9日 3:34 AM #20975このカブは素晴らしいから、持ち味の50%を引き出しただけでも美味しい料理ができる。だが、50%しか引き出せないのでは料理の負けだ。
2016年8月11日 5:19 AM #20976ICの技術や、自動車のエンジン技術なんかなら、いくらでも企業秘密でかくせばいいさ! だけど、消費者の健康にかかわる食品については、企業秘密なんて認める訳にはいかないよ!
2016年8月15日 10:02 AM #20977なにが人間国宝だよ、芸術作品だよ。もとはと言えば陶人のじいさんがドロこねまわして焼いただけじゃないか。そんな物が、人間の命と同じ価値があるというのかよ。
2016年8月17日 1:00 PM #20978日本のグルメブームがこんなに浅薄になった理由は、売り上げをのばし視聴率を稼ぐために、面白おかしくあおり立てたジャーナリズムと、食品産業のお先棒をかついだ、御用評論家の声が大きかったからです。真剣に食文化を論じ、食べ物が真正であることを訴える者は、あまりに少なかった。それに対し、桜田さんあなたは何をしてきたんですか?
2016年8月18日 1:41 PM #20979すごいなんてもんじゃない、正気の沙汰とは思えないね。こんな愚劣なことをしなければ思い出を作れない人生なんて、なんなのさ。
2016年8月20日 2:56 PM #20980禅宗の高僧には高齢者が多い、禅宗の僧侶は粗食だ…したがって粗食こそが長生きのための食事である…唐山陶人翁は言いたいのでしょうが…その唐山説は間違いです。一言にして言えば、非科学的、無知無学ゆえの誤りだ。
2016年8月21日 4:11 PM #20981当たり前じゃないか、料理屋とは楽しむところで、苦しむところじゃないもの。
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