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料理
名言:251
積み上げてきた自身も自負も全部吹き飛ぶような失敗をしても もう立ち上がれないくらいの惨めな思いをしても 明日も絶対に店は開けなきゃならねー… それが料理人なんだよ
余計な事は考えんな 田所(おまえ)らしい料理を作りゃいい!
一つの品に色んな技法が使われているみたい。 これがおもてなしの精神なのね
調理場で喋り過ぎる料理人は、腕は信用ならねーってのは常識だぜ?
可哀想だよ お前… 料理をする本物の喜びをお前は知らない だからあんな勝負で笑えるんだ 上っ面の勝ちで相手の誇りを奪うだけ… そんなの料理人なんて認めねぇ
真っ白なお豆腐を食べると、心も真っ白になって、元気が出るんですよ
俺も結局 親父が歩いてきた足跡を追いかけて料理してきただけだったのかもしんねー たっぷり拝んでやる 「ゆきひら」以外の料理の世界を!! そんで 俺自身の味に新しい光をあてるんだ!!
ご飯もお菓子も同じだよ! どっちも食べ物で、どっちも美味しい どんな時でも、どんな人でも
女の子だから料理はできるべき、などという前時代的な事を真尋は主張するつもりはないが、せめて配られたプリントに従えと声を大にして言いたい。どうして初心者ほど必要のないアレンジを加えたがるのだろうか。
美味しいは正義 もひとつおまけに、楽しいは正義
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