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メニューを開いて名言を検索しよう! › フォーラム › 食戟のソーマ(しょくげきのソーマ) › 薙切仙左衛門
ひと月…料理人が化けるのに充分な時間だ
今の自分の限界と向き合いながらも それを乗り越えようとする者こそが 成長という果実を手にするのだ…!!
現場に何を与えられるか…言い換えるなら 与えられる「自分」を持っているかどうか!
頂点に立つべきは 己の料理を最も深く追求した料理人! 己の料理とは何かという問いに 真に向き合った者だ!
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