人間悲しい時には大声あげて泣くんだよ。そうやって発散しないから悲しみが内にこもって気が晴れずまわりの人間を暗い気持ちにさせてるんだ。誰でも必ずいつかは死ぬ。どうせ死ぬ短い人生なら思い切り生きなけりゃならない。自分が幸せになるために。そして、自分の愛する者を幸せにするために一生懸命生きるんだ。おまえのお父さんもそうだっただろう。そして元川さんもな。
高価でぜいたくな材料を使って美味しいものを作るのは、凡百の料理人にでもできる。そのままだったら他に使い途がないものを、知恵をしぼり技術をふるってこんな極上の一皿に仕上げる。勇一、よく覚えておけ。これこそ料理の真髄だ。本物の料理人でなければできない技だ。(岡星)
でもな、それじゃ細かい事情は違うけれど、過去にとらわれている、ゆう子さんと変わりはない…ゆう子さんが、過去なんかくずかごに叩っ込んで、立村さんと結婚できるように、俺、全力を尽くす。そしてそれに成功したら、俺も過去をゴミ箱に叩っ込む。そして次は、俺の番だ…君に結婚、申し込むよ。